ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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初級インド料理教室No.8-3。

8-3.カメールロティ1.カメールとは、イーストのことです。ロティは、インドのパンのことです。アーター(全粒粉)とナマクとすりおろ..

2021/04/25 12:58
初級インド料理教室No.8-3。:2021/04/25 12:58
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初級インド料理教室No.8-2。

8-2.BAIGAN BARTABAIGAN(茄子)のバルター1.ベェイガンは皮に切り目を入れオーブンで焼き、果肉のみ取り出し、み..

2021/04/24 12:52
初級インド料理教室No.8-2。:2021/04/24 12:52
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初級インド料理教室No.8-1。

8-1.MURGH DO PIAZAピヤーザー(玉葱)を2種使う鶏料理1.ギィーとサラダ油を鍋にとり、スライスしたピヤーズを金茶色..

2021/04/23 12:45
初級インド料理教室No.8-1。:2021/04/23 12:45
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初級インド料理教室No.6-4。

6-4.PODINA CHATNYミントリーブ(プディナ・パッター)細葱・青唐辛子・にんにく・塩・砂糖・ガラムマサーラー・レモンジ..

2021/04/22 14:40
初級インド料理教室No.6-4。:2021/04/22 14:40
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初級インド料理理教室No.6-3。

6-3.MASALA BHAT。香り高いごはん料理。1.バースマティーを洗っておく。2.鍋にギィーとテールを加え、ホールマサーラー..

2021/04/21 14:32
初級インド料理理教室No.6-3。:2021/04/21 14:32
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初級インド料理教室No.6-2。

6-2.ALU DAMじゃがいものダム。ダムとは蒸し料理とも言われているが、インドの蒸しものとは、蓋をして弱火で煮た料理とも言われ..

2021/04/20 20:39
初級インド料理教室No.6-2。:2021/04/20 20:39
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初級インド料理教室No.6-1。

6-1.MACHCHLI KARI魚のカリー。1.魚の切り身にレモン汁(ニーンブ)、塩(ナマク)、黒コショウ(ゴールミルチ)つぶす..

2021/04/19 20:28
初級インド料理教室No.6-1。:2021/04/19 20:28
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初級インド料理教室No.4-3 4-4。

4-3.VANGI BATH茄子の炊き込みご飯。ヴァンギィーは南インドのタミル語で、茄子。バウツは南インドのタミル語で、ご飯料理。..

2021/04/18 20:18
初級インド料理教室No.4-3 4-4。:2021/04/18 20:18
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初級インド料理教室No.4-2。

4-2.ALOO KOFTAポテトのお団子。コフターというのはお団子のことで、肉で作るコフターもあるが、今回はポテト。作り方1.ポ..

2021/04/17 20:12
初級インド料理教室No.4-2。:2021/04/17 20:12
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初級インド料理教室No.4-1.

通信料理教室の説明をすることにしよう。初級は1回目から12回目まであり、1回に4種類、計48種です。中級は40回あり160種。上級..

2021/04/16 14:41
初級インド料理教室No.4-1.:2021/04/16 14:41
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