ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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アングロインディアン決定。

昨日アングロインディアンの料理の本の項目をあげたが、それから今回の料理を記していくと、1.ラム・コフタカリー ラムの肉団子のカリー..

2020/08/24 14:31
アングロインディアン決定。:2020/08/24 14:31
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アングロインディアン。

今回のジャイの日は、”アングロインディアン”の料理です。アングロインディアンというとすぐ、アングロサクソンとインド人の混血と思って..

2020/08/23 19:21
アングロインディアン。:2020/08/23 19:21
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栗ご飯。

山形の紅の蔵という生産農家の品々を扱う店に、土曜日になるとお赤飯と栗むしご飯・きのこご飯等々5種類ほど売ってる店が店頭販売している..

2020/08/22 19:17
栗ご飯。:2020/08/22 19:17
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まだまだマサーラーをはかります。

やっぱり相変わらずだが、今日もスパイスをはかることにする。これは通信でやってる料理教室のスパイスなんだ。まあ何とか今週中にやってお..

2020/08/21 11:00
まだまだマサーラーをはかります。:2020/08/21 11:00
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スパイス(マサーラー)を量る。

相変わらずだがやることはいっぱい。まずスパイスをはからなければ。何人様分出来るかな。今日全部出来なくても、明日も……。

2020/08/20 10:59
スパイス(マサーラー)を量る。:2020/08/20 10:59
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ありがとう。

相変わらずだが、今日来てくれた男女2人連れ、ものすごく喜んでくれたので嬉しくなり、いっぱいサービスした。それも綺麗に食べてくれて、..

2020/08/19 10:57
ありがとう。:2020/08/19 10:57
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喜んでくれても、くれなくても。

墓参りに行った。豪華な花を飾ってやって、私の満足。私はまだ生きてるんだし。好きなインド料理をつくっていられるので、多少高い花でも。..

2020/08/18 10:28
喜んでくれても、くれなくても。:2020/08/18 10:28
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やっぱし山形では……。

今日の3つの荷物は郵便のチルドで出しました。店の方の客はず〜っと相変わらず。だから知人・友人にカリーをつくってプレゼントということ..

2020/08/17 20:18
やっぱし山形では……。:2020/08/17 20:18
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宅急便を。

今日は宅急便を5つ出しました。唐さん・うなぎ・クマ・ちーちゃん、そして茅ヶ崎の姉へ。明日は3つ出す予定。Vegetarianがなく..

2020/08/16 20:16
宅急便を。:2020/08/16 20:16
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久しぶりに鳩摩羅什の名前を聞いた。

そういえば昨日いつもの喫茶店で、もうすぐ90歳の女性画家の人に歳を聴かれたが、言いたくないと言った。調べたい人がいるなら同じ学年の..

2020/08/15 20:07
久しぶりに鳩摩羅什の名前を聞いた。:2020/08/15 20:07
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