ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ラージャスタンのパン2

12 METHI ROTI 小麦粉とみじん切りにしたメティの葉を混ぜ練り伸ばし、両脇からギィを入れ焼いたパン13 BAJIRA R..

2019/02/17 21:49
ラージャスタンのパン2:2019/02/17 21:49
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ラージャスタンのパン

1SAADI BAATI アータとセモリナを混ぜギィーで練り短ドール化オーブンで焼いたパン2 MASALA BAATI アールやマ..

2019/02/16 21:42
ラージャスタンのパン:2019/02/16 21:42
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次にパンジャーブ

1 AMARITSARI KULCHA 小麦粉でつくったパン2 BESAN DE POORHAベーサンでつくったパン3BHATUR..

2019/02/15 21:37
次にパンジャーブ:2019/02/15 21:37
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インドの各地のパン(ロティ)

北の方からカシミールのパンを書きだしていくと1 PHUKA /CHAPATI プリカ(カシミール地方のチャパティの呼称)2 PAH..

2019/02/14 21:31
インドの各地のパン(ロティ):2019/02/14 21:31
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パンを伸ばす道具の名

まだまだパンの話は続けるつもりだが器具を紹介。・のし棒をベーランと言います。ムンバイスタイルとデリースタイルがあります。・のし台を..

2019/02/13 20:46
パンを伸ばす道具の名:2019/02/13 20:46
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急告

2月3日に帽子をお忘れの方お教えいただいた住所に送りましたが、地番がないので郵便局で困ってます。早急に連絡待ってます。023−62..

2019/02/12 20:44
急告:2019/02/12 20:44
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インドのパンについて

粉によるパンの種類1 全粒粉(アーター)て作られるロティ(パン)a チャパティ b プーリーc パラータd プルカe バトゥーラ..

2019/02/11 20:36
インドのパンについて:2019/02/11 20:36
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インドのパン(ロティ)について その1

店は相変わらずに近い状態なのでインドのパン(ロティ)について述べてみようとおもう無発酵のパン(ロティ)a チャパティb プーリーc..

2019/02/10 18:26
インドのパン(ロティ)について その1:2019/02/10 18:26
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寒鱈はいずこへ

今日も生協へ行ったら寒鱈はなし清分でもなかったし。たかきならあるかな、午前中に行けばいいんだろうけど、安くなってるかなと思って午後..

2019/02/09 18:20
寒鱈はいずこへ:2019/02/09 18:20
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寒鱈

寒鱈カリーをつくるつもりだが、生協をのぞいても寒鱈がない、どうしたのだろう。明日も探さないと。今日は仙台の時のお客様一人、彼のボス..

2019/02/08 18:18
寒鱈:2019/02/08 18:18
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