ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理

朝8時とゆっくり目覚め11時過ぎアパートを出て、買い物をして昼ご飯を食べ店へジャイの日の料理を作らなければならず、料理ができたのが..

2016/10/26 18:37
ジャイの日の料理:2016/10/26 18:37
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ハイダラバード料理

明日はジャイの日。今はジャイの日といっても私が料理つくる日で食べにくる人はなくなり水曜から来てもらうことにしています。ジャイの日は..

2016/10/24 08:36
ハイダラバード料理:2016/10/24 08:36
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HALEEM

ハリームはラクノウの料理にもあります。ムガライ料理なので、ラクノウも宮廷料理としては知られているところなので。材料は羊肉とダリヤは..

2016/10/23 21:12
HALEEM:2016/10/23 21:12
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HELEEM

ハリームは元々はムガライ宮廷料理なのだがムガライ宮廷料理の本では、鶏と小麦粉で作られていた。もちろん、ピヤーズ(玉葱)、アドラク(..

2016/10/21 17:09
HELEEM:2016/10/21 17:09
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ハリーム

インド料理の話といっても、この前までカクラカリーラの話してたが、これはベンガルの蟹料理で、タマータル、ナーリヤルドウドで味付けして..

2016/10/20 17:29
ハリーム:2016/10/20 17:29
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ランチは一人

朝5時半に目が覚めた。いっぱい寝たような…10時にアパートを出て店へ。まず残ってた蟹のスープで蟹を煮ることにした。ココナッツミルク..

2016/10/19 08:35
ランチは一人:2016/10/19 08:35
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ハードのようなのんびりしたような

朝2時間しか寝てなくて仙台へ。デンバーに8時前について、井上君と楽しく飲んで後はあちゃーるへ。泉中央からTAXIで。あちゃーるさん..

2016/10/18 08:31
ハードのようなのんびりしたような:2016/10/18 08:31
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わざわざ名古屋からありがとう

ランチの始まる前にはるかちゃんから電話あり、蟹カリーが欲しいとのこと。では取りに来てということで。ランチは男女2人。帰りがけに聞い..

2016/10/17 13:59
わざわざ名古屋からありがとう:2016/10/17 13:59
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蟹のカリーの行方は・・・

夕べは十五夜でいいお月さま今夜は十六夜(いざよい)です。蟹のカリーは残り4.昨夜のり子さんに言ったが興味なさそう。後藤さんに連絡し..

2016/10/16 20:28
蟹のカリーの行方は・・・:2016/10/16 20:28
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変な客もいたり・・・

ゆうべから蟹のカリーを作った。高畠のTさんが夕方取りに来ることになってて、大きな渡り蟹が1匹、とココナッツのソースものすごく美味し..

2016/10/15 22:39
変な客もいたり・・・:2016/10/15 22:39
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