ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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福島のお客様ありがとう

夜、来てくれたお客様はわざわざ福島から来てくれた方で仙台のジャイマールの時からのファンで、山形へ初めて意を決して来てくれたそうでカ..

2016/01/09 10:00
福島のお客様ありがとう:2016/01/09 10:00
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趣味の家庭料理

ゆうべから今日にかけて、アパートで趣味の家庭料理を作った。1.いり豆腐(豆腐2丁使い)2.ひき肉と豆腐の炒め物(豆腐2丁)3.ほう..

2016/01/08 20:31
趣味の家庭料理:2016/01/08 20:31
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1月の料理教室は

雪がチラチラしてて相変わらずのような気配。昨夜やり残した茄子と茸の炒め物を作るけど、まあ、これは夜でもいいかということで「インド通..

2016/01/07 09:03
1月の料理教室は:2016/01/07 09:03
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ディナーは相変わらずなので仕込みを…

流石、昨日休んだので元気!元気!昼は多分S田さんが来るだろうと思い、12月のジャイ通信とメニューを用意しておいた。S田さんにその後..

2016/01/06 07:46
ディナーは相変わらずなので仕込みを…:2016/01/06 07:46
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お休み

正月は元旦から毎日店を開けてうたがずぅ〜と相変わらずが続いてともかく今日はお休み。

2016/01/05 07:45
お休み:2016/01/05 07:45
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SARLA RAZDANの『 KASHIMIR CUI..

今日も相変わらずだった。でも自分としては、いくら客にわかられないからと言って程度の低い料理は作りたくないので客はついてこれないだろ..

2016/01/04 07:41
SARLA RAZDANの『 KASHIMIR CUI..:2016/01/04 07:41
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お年賀はガージャルチャトニー

昨夜はニンジンのチャトニー(ガージャルチャトニー)をつくった。チャトニーを作るたびに仙台の”あちゃ〜る”の森オーナーが”日本のイン..

2016/01/03 10:03
お年賀はガージャルチャトニー:2016/01/03 10:03
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今日も仕込み

昼も相変わらず、1時20分くらいに電話があり、2時過ぎになるけど…とのこと。お客がいるなら待っててやってもと思いながら、誰もいない..

2016/01/02 21:05
今日も仕込み:2016/01/02 21:05
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あけましておめでとうございます

元旦から店へ出たが相変わらず状態。1月のジャイの日はカシミール料理をやるつもりだが上級の料理教室もカシミール料理。1月の料理はカシ..

2016/01/01 21:40
あけましておめでとうございます:2016/01/01 21:40
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厄落とし

清分、豆腐や、郵便局とまわり店へ。自転車から荷物を下ろしたとき、熱々の豆乳の瓶を落っことし、ガチャーン、割れてしまった。まあ厄落と..

2015/12/31 17:24
厄落とし:2015/12/31 17:24
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