ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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インド料理,インドカレー,山形,由利三,ジャイ,JAY,宅配,通販,インド料理通販,カレー通販
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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松山さんとの下書き完了

今日も相変わらずが続いてる。まあ夜は仕込みをしよう。カリー、そして、きゅうりのアチャール、プラムのチャトニー、どこまでできるか。明..

2015/06/23 08:50
松山さんとの下書き完了:2015/06/23 08:50
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化調、旨調

朝は病院、相変わらず待たされ、11時予約で終わったのは1時過ぎ。業務スーパーへ寄り、ほうずきへ寄ってアパートへ。洗濯物を片付けたり..

2015/06/22 08:43
化調、旨調:2015/06/22 08:43
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タンドリーも焼いておこう

ランチは5人も来てくれ、例によってビール代2人から取り忘れ、今度からランチの時は先にもらっちゃおうかな。自分で申告しない人ばっかり..

2015/06/21 20:20
タンドリーも焼いておこう:2015/06/21 20:20
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店終わってウォッカ屋さんへ

今日も相変わらずと思ってたら、ランチに坂田さん。夜は千葉出身で今は山形へ住んでる女性。明日は発送しなきゃないのでなかなか忙しい。カ..

2015/06/20 20:13
店終わってウォッカ屋さんへ:2015/06/20 20:13
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ランチは相変わらず

ランチが終わってからナーリヤルの仕込みをしてアパートへ帰る。パーラックはディナーの時間にと思ってたらアビコさんがさくらんぼをおみや..

2015/06/19 20:09
ランチは相変わらず:2015/06/19 20:09
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昨日立石さんからも宅配の依頼があり、2人様3ヶ隣、病院の帰り、パーラックとタンドリームルグ、ナーリヤルの材料を仕込んできた。まず、..

2015/06/18 20:05
:2015/06/18 20:05
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客は来なくても・・・・・

さあやるぞとがんばって店へ出たが店は相変わらず。2時頃エリさんが来てくれ、彼女は2時間ほどして帰って行った。店はピクルスを作り直し..

2015/06/17 20:41
客は来なくても・・・・・:2015/06/17 20:41
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デンバー

デンバーは朝から満席で次から次へ客が来て大繁盛めでたしめでたし私は隣の美人客と話してて、楽しくてめでたしめでたし9時に店を出て山形..

2015/06/16 20:38
デンバー:2015/06/16 20:38
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中級

中級はパースィの料理、即ちゾロアスター教徒の料理なのです。5品作ったが4時で終わった。メンバーは2人だけだったので残りの料理はパッ..

2015/06/15 20:35
中級:2015/06/15 20:35
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初級は無事

初級の3回目、メンバーは5人それの世話役の阿部さん。まずは海老のカリー、ナーリヤルドウドは阿部さんが作ってくれた。みんな覚えたかな..

2015/06/14 20:28
初級は無事:2015/06/14 20:28
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