ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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いよいよ初級インド料理教室が開講(東京)

日時:2015年4月5日(日)PM1:00〜から1年間場所:井草地区区民センター講習料:入会金2,000円+3回分18,000円、..

2015/02/13 18:02
いよいよ初級インド料理教室が開講(東京):2015/02/13 18:02
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寒鱈料理

寒鱈のカリーを予約してた清野君と後藤さんが来てくれた。雪景色。昨日1日中8時間以上煮てたので骨まで軟らかくなってた。まずはサラダ。..

2015/02/13 17:13
寒鱈料理:2015/02/13 17:13
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寒鱈カリーの予約は?

今日の寒鱈のカリーは骨まで食べれるほど煮込んだナーリヤルドウドのカリー。上身のところはレモン汁でゆでサラダにしたもの。鱈の茹で汁で..

2015/02/12 17:59
寒鱈カリーの予約は?:2015/02/12 17:59
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排雪された雪を道路に捨てるのはやめましょう

祭日で病院や住み。少しヤレヤレ。でもまだまだまだ冬、冬、冬、雪の真っ最中。あんまり、そんなこと言ってると排雪した雪を道路に出すよう..

2015/02/11 17:51
排雪された雪を道路に捨てるのはやめましょう:2015/02/11 17:51
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"ウマコク"って

昨日病院でテレビを見ていたら、”ウマコク”というのをやっててカレーにはこれを入れると”ウマコク”になるといって、玉葱を30分炒めた..

2015/02/10 21:43
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松山さんのこと

松山さんのことをいろいろ書いてきて、いよいよ、私には先生といえば松山さんしかいなく、心の中にいつもいて何かをする時は、いつも見てて..

2015/02/09 18:04
松山さんのこと:2015/02/09 18:04
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ほんの少しだけお客が来てくれた

ランチ終わって一休みしてからダイソーまでコピーをとりに行ってきた。途中でやまやとサトー商会で仕込みもし、カラーコピーはラクノウが出..

2015/02/08 17:58
ほんの少しだけお客が来てくれた:2015/02/08 17:58
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何かと忙しい

土曜日なので少しはお客様が来るかしら。まあ来ないってことだろう。今朝も6時に起きて病院に行ってきた。いつまでかかるんだろう。インド..

2015/02/07 11:04
何かと忙しい:2015/02/07 11:04
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ラッサムをつくる

宅急便を出す準備をしなければ、高山君と阿孫子さんにだ。阿孫子さんはカリーの他にラッサムも作ってほしいとのことだ。この人たちはラッサ..

2015/02/06 10:59
ラッサムをつくる:2015/02/06 10:59
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ライスパプ

ライスパプのキールを作った。ライスパプとは、お米をふくれあがらせたもので、日本でも”爆弾あられ”といって売られていたものです。それ..

2015/02/05 17:46
ライスパプ:2015/02/05 17:46
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