ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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仕込みも大変

珍しくランチのお客様が来てくれた。チャトニーとSWEETがなくなった。アパートへは帰らず、チャトニーの仕込みをした。明日の料理教室..

2014/11/08 09:20
仕込みも大変:2014/11/08 09:20
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やめちゃおうかな

店は昨日までは例によって相変わらずということで…朝は病院2時過ぎ、後藤さんが来てくれたので、車で、店の扇風機をもっていき、アパート..

2014/11/07 08:25
やめちゃおうかな:2014/11/07 08:25
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あちゃ〜るさんから本2冊と松山さんとシモンちゃんの記事..

朝、毎日、足の治療に通ってます。火、水、木、まだまだ通院しなければ・・・昨日あちゃ〜るの森オーナーから手紙と本が届きました。東京で..

2014/11/06 08:13
あちゃ〜るさんから本2冊と松山さんとシモンちゃんの記事..:2014/11/06 08:13
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料理教室に来てくれた富山の橋本氏より手紙がきました

9月の料理教室に富山から来てくれた橋本氏に写真を送ったが、その返事が来て、いつも厳しい顔つきをしてるのだが写真に写ってる自分は柔和..

2014/11/05 20:54
料理教室に来てくれた富山の橋本氏より手紙がきました:2014/11/05 20:54
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チャイが渋くない

先日、初めて来た女性客にお宅のチャイは渋くないから、紅茶使ってないんじゃないのと言われ、エ~~~と愕然とした。インドでは長時間煮出..

2014/11/04 20:47
チャイが渋くない:2014/11/04 20:47
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松山さんとのこと

勉強会の後は、いつも飲み会松山さんが着流しなので、私もクマも着流し。クマがいなくなっても私は着流し。でも忘年会の時などの時はクマも..

2014/11/03 19:58
松山さんとのこと:2014/11/03 19:58
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本を借りた

2,3日前、沼倉さんから本を2冊お借りしました。1冊はジャイナ教の本、1冊はゾロアスター教の本であった。『ジャイナ教』渡辺研一著、..

2014/11/02 19:52
本を借りた:2014/11/02 19:52
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まだまだお楽しみ

朝病院へ行かなくていいので、ゆっくりアパートを出る今日宅配だしたら、もう頭の中からタミルは消え去らせ、さて11月はカルナータカか、..

2014/11/01 12:02
まだまだお楽しみ:2014/11/01 12:02
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最後はお断りしてお引き取りを・・・

ランチは相原さんのみそして後藤さんと清野さんがJAYの日を食べに来てくれた。彼等のためにタマリンドジュースでご飯を炊き、ごま油でダ..

2014/10/31 11:51
最後はお断りしてお引き取りを・・・:2014/10/31 11:51
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ランチはメグちゃんそして…ディナーは山下さんと鈴木さん明日発送するのだが足が痛く、なかなか大変ぽい。明日宅配で発送するのが9組あり..

2014/10/30 13:26
:2014/10/30 13:26
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