ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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”INDISCH KOCHEN”

昼は坂田さんがドリンクテーリングのチケットを買いに来てくれた。ランチが終わってから料理教室のレシピをコピーしに行った。夜は沼倉さん..

2014/09/10 09:02
”INDISCH KOCHEN”:2014/09/10 09:02
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休みだが、チャトニーを

休みだったが、料理教室で使うズッキーニを紅ノ蔵に頼んだら、明日来ますといわれ、うわ〜休みなのに、取りに行きたくないなと思いながら今..

2014/09/09 08:58
休みだが、チャトニーを:2014/09/09 08:58
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松山さんのこと

その三田の家を売ったということで、ボストンバッグに現金(札束)を入れ、「由利ちゃん、飲み屋に借金払いに行くから一緒に行ってくれ」と..

2014/09/08 13:35
松山さんのこと:2014/09/08 13:35
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仕込みの日です

店は相変わらず状態で昼も夜も。でも私はやることがいっぱい。蓮芋の茎、そしてずいきも下処理して冷凍しておかなきゃ。今年最後のプルピエ..

2014/09/07 13:29
仕込みの日です:2014/09/07 13:29
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9月の山形インド料理教室の準備

料理教室は一週間先だが、そろそろレシピを準備したり(レシピを書き直したりしておかなければならず)材料の点検、マサーラーも用意しなけ..

2014/09/06 21:10
9月の山形インド料理教室の準備:2014/09/06 21:10
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UPPER CRUST

なゆた屋さんから『UPPER CRUST』の最新号が届いた。No.59,November 2014.今回はFEATURING OV..

2014/09/05 21:02
UPPER CRUST:2014/09/05 21:02
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店はまだまだますます相変わらず

今日も相変わらず栗山さんに書いた手紙が戻ってきた。栗山さん何処へ住んでるのだろうか、それとも…それとも…あんまり余計なことは考えず..

2014/09/04 09:46
店はまだまだますます相変わらず:2014/09/04 09:46
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読書習慣

店は相変わらず・・・ここんとこピクルス、チャトニ、カリーを仕込まなければならないのだが、店が相変わらずなのでのんびりしてしまい、本..

2014/09/03 09:38
読書習慣:2014/09/03 09:38
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パフ キール

久しぶりの休みなのだが、宅配を出すために店へ出なければならず、その前に午前の部で病院へと。あとはアパートで身体を休めるための休息と..

2014/09/02 09:42
パフ キール:2014/09/02 09:42
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9月のジャイ

9/14 山形インド料理講習会 中級28回PM2:00〜 南部公民館9/17 ドリンクテーリング参加 3,00..

2014/09/01 09:35
9月のジャイ:2014/09/01 09:35
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