ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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中級26回目。

山形の料理教室も26回目。メンバーは少し減ってきたがしようがないといえばしようがないだろう。26-1.ムルグカレジャカバーブムルグ..

2014/07/13 18:00
中級26回目。:2014/07/13 18:00
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ジャイの日のリクエスト会のしめ切りせまってます。

明日は料理教室なのでその準備で忙しい。木曜に2人休みだってことだけど、1週間以内の休みは認めてないので料理は送ろうと思ってる。ただ..

2014/07/12 18:00
ジャイの日のリクエスト会のしめ切りせまってます。:2014/07/12 18:00
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好き嫌い。

タンドリーチキンといってもタンドリームルグテッカ(小さいもの)を焼いて宅配に姉達に送ることにする。それと唐さんとこに、まぁお中元と..

2014/07/09 18:00
好き嫌い。:2014/07/09 18:00
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お休み。

先週に続き今週も休み。先週は仙台まで朝飲みに行ってきたけど、いよいよ部屋を片付けないと限界かなということで、部屋を片付け。洗濯や炊..

2014/07/08 18:00
お休み。:2014/07/08 18:00
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松山さんとのこと。

京都では詰所という所へ泊ってたんで、松山さんも同じ詰所へ泊ってて、東本願寺の詰所で東美濃詰所、夏場スクーリングの学生に貸してた。2..

2014/07/07 18:00
松山さんとのこと。:2014/07/07 18:00
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何か仕込みが続く。

昨日は結局、土曜日なのに相変わらずの日なのでカリーの仕込み。マサーラーは下ごしらえしてあるのを仕上げ。カリーは下ごしらえから仕込み..

2014/07/06 18:00
何か仕込みが続く。:2014/07/06 18:00
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Vegetarianをつくる。

仕込みのVegetarianをつくる。アールとガシャルを茹で、途中からプールゴービィー、フラッシュビーン、マタルを加え、茹で上げ、..

2014/07/05 18:00
Vegetarianをつくる。:2014/07/05 18:00
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やることはある。

リクエスト大会は3週目なので、まだまだ時間的に余裕があり、料理教室は13日なのでこれもまだまだだが、今日のうちにレシピを書いて用意..

2014/07/04 18:00
やることはある。:2014/07/04 18:00
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やることはいっぱい

まず、ピヤーズの皮をむき分量を測る。ガラムマサーラーをつくらなければ。材料を量り、空煎し、すりつぶす。(材料は・・・10文字しかな..

2014/07/03 18:00
やることはいっぱい:2014/07/03 18:00
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7月のジャイ

【教室】山形インド料理教室南部公民館 中級26回目7月13日(日)PM2:30〜【予約限定】ジャイの日上半期・リクエスト大会7月1..

2014/07/02 22:25
7月のジャイ:2014/07/02 22:25
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