ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日のメニュー決定?

今日のジャイの日の料理はもう発表したが、正確な名前ではなく、食材は何を使うかということだけだったが、魚と鶏は鶏をつけておいて焼いた..

2014/06/20 18:00
ジャイの日のメニュー決定?:2014/06/20 18:00
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ジャイ通信1

ジャイ通信を書かなければ、今回のベンガルの料理のこと、パンチのこと、プーランのこと、そしてベンガルの文化のこと、文化的な民度の高さ..

2014/06/19 18:00
ジャイ通信1:2014/06/19 18:00
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チョウドリーちゃん1

コルカタには親友のチョウドリーちゃんがいます。彼はものすごくいい奴で、よく2人で吉祥寺で飲んでおいたもんでした。ある時、うちの店(..

2014/06/18 18:00
チョウドリーちゃん1:2014/06/18 18:00
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ジャイの日、今回は?

早いもので、あと1週間でジャイの日。何か日程に追われていると、何も考えられずだが、今日はベンガル地方の料理をつくることにしている。..

2014/06/17 18:00
ジャイの日、今回は?:2014/06/17 18:00
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松山塾

松山さんとこのインド哲学の勉強会はクマ、シノハラ(※1)と2人で始まったが、あまり話がすばらしいので、私とクマの後、背中に2人の聴..

2014/06/16 09:03
松山塾:2014/06/16 09:03
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ダニヤパッタ、シャンツァイ、パクチー

タイ料理の予約の最後のハルカちゃんが来たので、これでおしまい。あとは又、来年か再来年かということだ。しかしながら、何で山形でダニヤ..

2014/06/15 18:56
ダニヤパッタ、シャンツァイ、パクチー:2014/06/15 18:56
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タイ料理の話はつづく

タイ料理は昔、うちで(家族があった頃)パーティをやる時はタイ料理を造ってたのだ。工程があんまりない料理が多く、インド料理のように3..

2014/06/14 18:55
タイ料理の話はつづく:2014/06/14 18:55
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タイ料理好き

タイ料理好評でこんなに評判いいならタイ料理屋になってもいいかななんて馬鹿なことを思ってしまう。でも何で山形の客は何しろ来ないのかな..

2014/06/13 19:55
タイ料理好き:2014/06/13 19:55
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いよいよ予約のタイ料理はじまりはじまり

今日からタイ料理の日1.ギャオグローブ(一口大の揚げもの)2.カイ ヤド サイ ムー サブ(挽肉入りオムレツ)3.ヤム ウンセン(..

2014/06/12 18:54
いよいよ予約のタイ料理はじまりはじまり:2014/06/12 18:54
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明日からタイ料理

明日からタイ料理をつくることにした。勿論、予約のみで2年ぶりか3年ぶりかな。前、仙台にいた時、パーティやる時はタイ料理が多かった。..

2014/06/11 07:26
明日からタイ料理:2014/06/11 07:26
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