ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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明日はジャイの日まだ材料が

明日はいよいよジャイの日。しかしまだ材料が揃わない。冬瓜の冷凍を売ってた筈なのでそれをあてにしてたが、桜田の業務スーパーで売ってな..

2014/03/24 11:52
明日はジャイの日まだ材料が:2014/03/24 11:52
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もうすぐジャイの日

ジャイの日の食材を業務スーパーへ買いものに行く。色々あるので重くなるがしょうがない。一応今回も20人前。現在の予約だけで。3月はパ..

2014/03/23 12:52
もうすぐジャイの日:2014/03/23 12:52
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仕込み、仕込み

ずうと仕込みがたまっていて大変。まずお菓子をつくろう。バナナをあちゃーるさんから多量にもらったのでフィルニーにバナナ入り。残りのバ..

2014/03/22 22:51
仕込み、仕込み:2014/03/22 22:51
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繁盛店ではない舞台ウラ

昨日の話に続いてともかく私の料理は、手間暇かけて作る料理なのでインスタントに出来る料理ではないのです。山形ではいや日本国中で早く簡..

2014/03/21 10:12
繁盛店ではない舞台ウラ:2014/03/21 10:12
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ランチタイムの予約はお断り

ジャイの日は予約だけなのに何を言ってんだろうと思う人もいるだろうが。ジャイの日を召し上がっていただくお客様は、別予約的な人ばかりな..

2014/03/20 10:12
ランチタイムの予約はお断り:2014/03/20 10:12
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あちゃーるさんから金六さんへ

昨日あちゃーるさんの料理教室は、途中でピヤーズを炒める時、火が早く鍋を焦がしもうどうしようかと思ったが、新しく作りなおした方が早い..

2014/03/19 22:11
あちゃーるさんから金六さんへ:2014/03/19 22:11
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あちゃーるさんの料理教室

申告も終わり、これからはインド料理に浸っていけるのでかなり安心。客が来なくても大好きなインド料理を作っていけるので。そして味のわか..

2014/03/18 14:38
あちゃーるさんの料理教室:2014/03/18 14:38
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ともかく申告

ともかく今日中に申告書を出さなければ。郵送で送るのだが、後はあちゃーるの料理教室の準備。今月から第3月曜とジャイの日の前の月曜は休..

2014/03/17 17:38
ともかく申告:2014/03/17 17:38
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まだ申告

18日があちゃーるさんの料理教室で、今回は初級10回目ということで、税金の申告と重なってしまい、そのうえ昨年はインドへ行き買いもの..

2014/03/16 17:36
まだ申告:2014/03/16 17:36
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18日はあちゃーるさんの料理教室初級10回目

あちゃーるさんの料理教室は少なくなることもなく、今回は持立さんは一度受講したので10回と12回は休み。今回は10-1 玉子のカリー..

2014/03/15 10:24
18日はあちゃーるさんの料理教室初級10回目:2014/03/15 10:24
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