ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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いよいよ30日

お店は今日で休みに入るということだが、実は明日だけお休み(火曜日なので)。元旦はやります。来て、少しずつそうじをということで。ジャ..

2013/12/30 15:57
いよいよ30日:2013/12/30 15:57
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ジャイの日の料理

ゆうべは金六さんとこへ出来立てのジャイの日の料理を届けた。今日は昼は千葉君と彼女、清野君。夜ははるかちゃんに沼倉さん今頃来てくれる..

2013/12/29 14:10
ジャイの日の料理:2013/12/29 14:10
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ジャイの日の料理をつくる

昨日まで雪はなかったが今日から本格に降り始めた。去年もそうだったが週末になると降るので排雪が後手後手となるのだ。昨日まで何とか自分..

2013/12/28 16:09
ジャイの日の料理をつくる:2013/12/28 16:09
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ジャイの日に近づく

今日は里芋の皮をみき油で揚げておく。ここんとこ毎日びっくり市、業務スーパー、サンドラッグ、やまや、サトー商会、ヨークベニマルと自転..

2013/12/27 19:56
ジャイの日に近づく:2013/12/27 19:56
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客は来なくても仕込みは…

昨日も結局のぞきだけで客は来ず、その分シャミカバーブをつくり、焼いておいた。今、はるかちゃんがシャミカバーブ、シャミカバーブマサー..

2013/12/26 19:56
客は来なくても仕込みは…:2013/12/26 19:56
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ジャイの日の料理

今回のジャイの日の料理とはいうと1.ラムのドライフルーツカバーブとカバーブ2種2.ドライカバーブ3.鶏にライスの詰めもの4.里芋料..

2013/12/25 12:48
ジャイの日の料理:2013/12/25 12:48
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外食でもいいんだが、おいしいものが食べたいな

クリスマスだからといって何がある訳でもなく店の方も相変わらず。私は今日は休みなので、仙台の歯医者に行かなければ。まあ仙台はみんなク..

2013/12/24 10:36
外食でもいいんだが、おいしいものが食べたいな:2013/12/24 10:36
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パーンの話のつづきのつづきと写真

パーンの話を2回分に分けたつもりが1回分になったそうなので急遽、今日もパーンの話を。パーンとは葉っぱに石灰(ライム)をぬりスパイス..

2013/12/23 15:15
パーンの話のつづきのつづきと写真:2013/12/23 15:15
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パーン好き

昔からパーンは好きで、日本人はインドへ行ってもパーンの葉が新鮮さを保つために漬けてある水がその辺の水道水なので気持ち悪くやらなかっ..

2013/12/22 13:28
パーン好き:2013/12/22 13:28
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毎日毎日相変わらずの山形

まあしょうがないやと思うけど、発送するのがあるからカリーは新鮮なのを作っておかなければということで…。発送用に作っておく。店の方は..

2013/12/21 13:26
毎日毎日相変わらずの山形:2013/12/21 13:26
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