ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ナーンはやってますか?

祭日でも変わらず客はこない。まあ山形でも美味しいインド料理なんか必要ないんだからしょうがないけれど…。まだナーンはあるかとかインド..

2012/11/23 19:32
ナーンはやってますか?:2012/11/23 19:32
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まだまだやることは…

パスポート受け取りにいき、今日は病院へ(形成外科)行こう。店のほうはどうせ誰も来ないだろうとでも宅急便出さなきゃ。まあそのために新..

2012/11/22 09:32
まだまだやることは…:2012/11/22 09:32
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やさしい森君

昨日は8時30分頃のバスで仙台へ行き、デンバーで朝から4時間飲む。井上君と楽しいかたらい。午後から歯医者夜は泉のあちゃーるへあちゃ..

2012/11/21 22:31
やさしい森君:2012/11/21 22:31
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いろいろスケジュール

先週は東京まで松山先生のお見舞いに行ってきたのだが、今週は仙台へと。。明日からは宅急便、そして東京の練馬へ料理教室を出さなければ。..

2012/11/20 22:30
いろいろスケジュール:2012/11/20 22:30
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明日の予定は

昨日の料理教室のことかなり細密に書いてしまい書いてる時はいいんだけどあまり長すぎたが削るのも面倒。まあこのままとブログにのせてしま..

2012/11/19 22:30
明日の予定は:2012/11/19 22:30
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山形でのインド料理教室

中級の7回目の料理は7-1 SULTANA KABABS サルターン(大王)風カバーブ7-2 PHOOL GOBHII DAM カ..

2012/11/18 22:25
山形でのインド料理教室:2012/11/18 22:25
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ヒーング

ヒーングの話だがそのままでは硫化アリルのすごい香りがするが(昔昔、30年前の話だが、吉祥寺DANRANの時、料理教室でカシミールス..

2012/11/17 01:52
ヒーング:2012/11/17 01:52
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Vegetarian Kari4

3日間Vegetarian Kariについて書いたが、玉葱やにんにくを使わずに美味しい料理出来るのはあたり前のことだがこのカリーに..

2012/11/16 01:51
Vegetarian Kari4:2012/11/16 01:51
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Vegetarian Kari3

私のつくり方では、まずじゃが芋とにんじんを茹で、じゃが芋が茹で上る手前にいんげんグリーンピース、カリフラワーを加え野菜専用フライパ..

2012/11/15 01:50
Vegetarian Kari3 :2012/11/15 01:50
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Vegetarian Kari2

うちのVegetarian KariをつくるのだがVegetarian Kariといってるけど、本当は”アールマタル”という料理な..

2012/11/14 01:50
Vegetarian Kari2:2012/11/14 01:50
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