ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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催眠剤はいらない

朝、血圧の病院へ行ったが、この位で倒れることはないといわれヤレヤレ少し安心。ともかく寝不足がいけない。それは自分でもわかっているが..

2012/07/01 09:17
催眠剤はいらない:2012/07/01 09:17
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時間が足りない

時間が足りないカリーを仕込まなければならないが、時間がとれない何とかして時間とらなければ昨日はそれで大変で朝形成外科病院、清分、ト..

2012/06/30 09:15
時間が足りない:2012/06/30 09:15
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リクエスト大会のラインナップ

ジャイの日の宅急便最後の1軒分を出し病院へかけこみ今日は診察をしてもらうもう少しかなという感じ。夜、昼ともジャイの日の料理だけ。リ..

2012/06/29 00:35
リクエスト大会のラインナップ:2012/06/29 00:35
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ジャイの日の宅急便

ジャイの日の宅急便をランチが終わった後だすので、朝病院へ7時35分から又、又、長い1日になりそう。宅急便5軒分、出し終えたのが5時..

2012/06/28 00:34
ジャイの日の宅急便:2012/06/28 00:34
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ジャイの日の料理はグジャラート

何度もグジャラートの料理をやってるのだが、ここのヴェジタリアンは玉葱、にんにくは勿論、地下茎のにんじん、大根も食べない。しかし、い..

2012/06/26 00:34
ジャイの日の料理はグジャラート:2012/06/26 00:34
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何か目覚めが

1時半頃ねて目が覚めたのが2時45分。エ〜〜とびっくりしてもう一度ねて5時50分に目が覚めしょうがないので朝の病院へ行くことにした..

2012/06/25 00:33
何か目覚めが:2012/06/25 00:33
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目が廻った

ようやくマサーラーのベースができた。今日も5時間以上炒めたので今回は結局9時間以上ランチが終り大鶴さんに遅れた宅配便を出す。夜はま..

2012/06/24 00:33
目が廻った:2012/06/24 00:33
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ずうとインド料理漬け3

今日ようやくマサーラーの下ごしらえが出来た。やはり8時間炒めるというのはハードすぎる。(自分で決めてんだから弱音をはいてはいかん)..

2012/06/23 01:37
ずうとインド料理漬け3:2012/06/23 01:37
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ずうとインド料理漬け2

昨日はあった苦瓜やズッキーニは今日はなく、やはり安かったから売り切れたのだろう。また、火曜まで(ジャイの日)入ればいいけど入らなか..

2012/06/22 01:37
ずうとインド料理漬け2:2012/06/22 01:37
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ずうとインド料理漬け

珍しく早く帰り、ちょっと調べもの中級の11回目のレシピを探すようやく見つけたのはインド通信の原稿1987年〜88年それに中級の11..

2012/06/21 01:36
ずうとインド料理漬け:2012/06/21 01:36
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