ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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春にむかって

今頃は少しずつ部屋の片付けをしはじめた。勿論、店の方、何しろ色々物が多く仲々片付けが出来ない。少しずつ少しずつ春にむかって。

2012/03/18 04:56
春にむかって:2012/03/18 04:56
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ジャイの日の準備

ジャイの日の料理はカシミール料理することにしてカシミールの本を読んでいる。まだまだ思案中。野菜は何があるのだろう。今の売れ筋は。。..

2012/03/17 17:56
ジャイの日の準備:2012/03/17 17:56
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仕込み

カリーの仕込みを始めよう。そしてピクルスも。紅の蔵でミニの白菜、サラダ用が売っていたので、それとわさび菜が安くなってきたのでわさび..

2012/03/16 04:56
仕込み:2012/03/16 04:56
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税金の申告

ようやく税金の申告が終った。ようやく。ランチは昨日のTVのせいで見なれないサラリーマンが・・・せっかくのインドのDVDも見ないでケ..

2012/03/15 04:56
税金の申告:2012/03/15 04:56
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TUYのNスタ

TUYの6時15分からのNスタの取材を受け今日3月14日に放映されることになっている。まあ嫌われもの本領発揮という所でしょうか。T..

2012/03/14 04:55
TUYのNスタ:2012/03/14 04:55
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税金申告書

いよいよ税金の申告書の制作を。今日は休みなのでまず、部屋を片付け病院へ帰ってから一心に。さすが疲れたまあ、あと2日あるからと。

2012/03/13 04:55
税金申告書:2012/03/13 04:55
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独善2

私自身は独善的な人間だと思うが流石山形の人にはかなわない平気で雪を出したり野良猫にえさをやったりと私は自分のインド料理にだけ独善的..

2012/03/12 04:55
独善2:2012/03/12 04:55
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独善

暖かくなってくると未知の両側の雪を砕き道路に出す人が山形には多い。市報ではやめて下さいとあるがそんなことには構わず雪が早く目の前か..

2012/03/11 04:53
独善:2012/03/11 04:53
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客のこない時は仕込みをと。

店は相変わらず…(久しぶりの言葉ですが)覚えていてくれただろうか。相変わらずの後には客が来ないという言葉が隠されているのだが…そん..

2012/03/10 13:32
客のこない時は仕込みをと。:2012/03/10 13:32
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取材Nスタ

大分暖かくなり身体の方もよくなってきているもう一息かなと自己診断。甑岳さんの取材も終えた。オンエアは、14日(水)18:15からと..

2012/03/09 04:32
取材Nスタ:2012/03/09 04:32
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