ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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パリ祭

今日はリクエスト大会で料理を作らなければ昼は14日発売の本を1冊読み上げ 、暑いから7時すぎから作り始めた。そういえば今日7月14..

2011/07/14 05:34
パリ祭:2011/07/14 05:34
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サングラス好き

毎日よく書くことがあるなあ〜といわれるが本当はインド料理のことだけ書きたいんだが、時々、脱線も。ずうともう50年以上もサングラスを..

2011/07/13 13:10
サングラス好き:2011/07/13 13:10
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材料を探し求めて

今日は休みなのでリクエスト大会の”雪菜の華とほうれん草の料理”の材料を探し求め、まず、銅町市場へ行く。ここで1ヶ月位、小松菜が五束..

2011/07/12 13:10
材料を探し求めて:2011/07/12 13:10
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珍しくランチにお客様が!そしてビッショリ

昨日は料理教室が終って店へもどり、帰ろうかななんて思ってる時お客様ご夫婦。VEGETARIAN KARIとPURAO2つにインドビ..

2011/07/11 13:10
珍しくランチにお客様が!そしてビッショリ:2011/07/11 13:10
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インド料理教室 第3回目

日曜日のランチ今日は1時半でおしまい。料理教室会場へ向う。今日は忘れ物ないように。まずは料理の四種を説明し調理にかかる。前回までと..

2011/07/10 19:16
インド料理教室 第3回目:2011/07/10 19:16
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もうすぐ料理教室 3回目 2

今回は3回目なので皆んな少しずつは馴れてきただろうと思うが・・・今までスライスの玉葱の炒め方2回目みじん切りの玉葱の炒め方そして今..

2011/07/09 10:12
もうすぐ料理教室 3回目 2:2011/07/09 10:12
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もうすぐ料理教室 3回目

鈴川の料理教室の材料を揃えなければ3−1 ジーンガカリー3−2 サムバル3−3 パンチ・プーラン・チャーワル3−4 カージャル・チ..

2011/07/08 10:12
もうすぐ料理教室 3回目:2011/07/08 10:12
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ジャイの日上半期メニュー決定

いよいよリクエスト料理が決定しました。1票ずつしか入らなかったものが10もあり、又、2月のアワド料理が5票1月のベンガル料理が4票..

2011/07/07 10:11
ジャイの日上半期メニュー決定:2011/07/07 10:11
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リクエスト大会

もうそろそろ上半期ジャイのリクエスト大会がまとまりそうです。7月14日(木)15日(金)16日(土)の3日間。来てくれるのは14日..

2011/07/06 21:48
リクエスト大会:2011/07/06 21:48
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お客様の嫌いな店?

この前、東京の知り合いで親の面倒を見に帰っている新潟の人と電話で話していて「縁なき衆生」のことを話したらその人に言わせれば「インド..

2011/07/05 17:13
お客様の嫌いな店?:2011/07/05 17:13
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