ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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インド料理大好き会 その2

質問2日本のカレーは次の日が美味しいけどインドカレーはどうなのでしょうか?答え日本のカレーの場合はそういうことがいえるがインド料理..

2011/05/17 14:27
インド料理大好き会 その2:2011/05/17 14:27
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インド料理大好き会 その1

インド料理講習会を山形でまた始めました。いろいろな質問が出ました。初めての会なのでエーそんなこともというような事が多く答えるのも面..

2011/05/16 14:27
インド料理大好き会 その1:2011/05/16 14:27
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インド料理講習会 第4回目

1−3 CHAPATI チャパーティアーターをねり1人40g丸くのばして焼く、1人ずつやるのでこれが一番時間かかる。1−4 KEL..

2011/05/15 14:26
インド料理講習会 第4回目:2011/05/15 14:26
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インド料理講習会 第3回目

インド料理講習会1回目のラインナップとしては、1−1 MURG KARI ムルグカリー(鶏のカリー) ピヤーズの薄切りを使っ..

2011/05/14 17:56
インド料理講習会 第3回目:2011/05/14 17:56
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インド料理講習会 第2回目

インド料理講習会一回目はスライス、二回目はみじん切り三回目がすりおろしをやっていきます。又、インドで普通に食べられているパンのチャ..

2011/05/13 17:56
インド料理講習会 第2回目:2011/05/13 17:56
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インド料理講習会 第1回目

いよいよ三年ぶりの山形でのインド料理講習会が始まります。15日(日)。まだまだ会員募集中。これから料理講習会の内容について記します..

2011/05/12 17:55
インド料理講習会 第1回目:2011/05/12 17:55
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ライタの話3

ライタの話をまとめようと思ったがまだまだ資料があり(内容はほとんど同じなのだが)それらを全て調べてから表にしてみようと思ってる。一..

2011/05/11 17:54
ライタの話3:2011/05/11 17:54
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ライタの話2

まず休み(3週ぶりのお休み)を利用して昼間は仙台の歯医者さんへ行ってきたのだが夜はRAITAについて調べることにした。もちろんライ..

2011/05/10 19:54
ライタの話2 :2011/05/10 19:54
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ライタの話

3日の日に新潟のお客様が来ました。彼はインド料理が好きらしくいろんな店に行きその店の情報をいろいろ教えてくれますが、私は私の店、他..

2011/05/09 19:53
ライタの話:2011/05/09 19:53
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新着インド料理の本2

小さい本で写真が沢山入ってる本というのは、ROLI BOOKSの1 Chefs Specialというシリーズで私の手元にあるのは、..

2011/05/08 19:53
新着インド料理の本2:2011/05/08 19:53
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