ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理の発送

料理を作るのは好きだが、発送は面倒だと思いながら何しろ一人で何でもやらなきゃ。全部の料理を一つずつ入れて、北は盛岡から南は芦屋まで..

2011/04/28 12:08
ジャイの日の料理の発送:2011/04/28 12:08
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ジャイの日の料理 パンジャーブでは

パンジャーブではどんなマサーラーが料理に使われるかというと、.轡礇蓮璽坤ーラー(キャラウェー)▲董璽献僖奪拭淵シアの葉)ズィ..

2011/04/27 12:07
ジャイの日の料理 パンジャーブでは:2011/04/27 12:07
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ジャイの日

大好きな松山さんのことを書き続けていたら、まだまだいっぱいいろんなことが思い出されるが、もう今月のジャイの日でした。松山さんは昨年..

2011/04/26 12:06
ジャイの日:2011/04/26 12:06
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更新しました。

17日〜23日分を更新しました。

2011/04/26 02:27
更新しました。:2011/04/26 02:27
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我が師 松山俊太郎5

松山さんの家計は加賀藩の御典医として、次の人は俳人で、又次の人は御典医と、そして俳人と続くそうだ。松山さんの両親も医者で母方のおじ..

2011/04/25 12:04
我が師 松山俊太郎5:2011/04/25 12:04
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我が師 松山俊太郎4

相変わらず松山さんとこへは一人だけの弟子として一の橋、下北沢、そして野沢へと通った。師一人、弟子一人、ウパニシャドの世界だった。野..

2011/04/24 11:59
我が師 松山俊太郎4:2011/04/24 11:59
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我が師 松山俊太郎3

そのうち年月が経ち私が連れていった人間も何人が変わり、結局最後は私一人。その当時は松山さんが原稿を書いている内容を講義されたり・・..

2011/04/23 22:17
我が師 松山俊太郎3:2011/04/23 22:17
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我が師 松山俊太郎2

その当時、松山先生は麻布一の橋に住んでて六本木から歩いて、週に一回通ったのだった。あまりにそのインド哲学の話が素晴らしく、おもしろ..

2011/04/22 20:19
我が師 松山俊太郎2:2011/04/22 20:19
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我が師 松山俊太郎1

私にとって師匠といおう先生というのはただ一人しかいず、梵文学者の松山俊太郎です。出会いといえば38、9年前のことで、年月は覚えてな..

2011/04/21 17:20
我が師 松山俊太郎1:2011/04/21 17:20
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インド料理大好き会

「インド料理大好き会」というのをお客の多田君達が山形で立ち上げてくれ、その記念といってはインド料理を教えてくれという話になり、第一..

2011/04/20 20:23
インド料理大好き会:2011/04/20 20:23
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