ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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なにかとお金が……。

まだまだ雪が降ってきて、すっかり相変わらずです。SWEETをつくろうと思い、ギィーで炒めていてドウドを入れようと思ったら1本もなく..

2022/02/03 11:27
なにかとお金が……。:2022/02/03 11:27
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昨日は。

昨日はお店はお休みでしたが、ジャイの日の料理をパック詰めにして、16人分小さいパックで16×10=160パックつくり、送る作業です..

2022/02/02 17:20
昨日は。:2022/02/02 17:20
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ピクルス。

昨日店のカリーの話を書くつもりではなく、付け合わせのチャトニーやピクルスのことを書くつもりでいたのだったんだけど、それは何かという..

2022/02/01 17:33
ピクルス。:2022/02/01 17:33
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自分だけでも理解できれば素晴らしい。

うちの店のカリー3種と昼はダール付きの他にチャトニー1種そしてピクルス1種がついてこれが必ずベースとして、その他にプーリーとプラオ..

2022/01/31 17:25
自分だけでも理解できれば素晴らしい。:2022/01/31 17:25
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ちょっとチグハグ、でもジャイの日の料理は美味しく出来た..

ゆうべ帰る時すごい雪だったので、清分には寄らないことにして、その分”ジャイ通信”とメニューを清書してコンビニでコピーし、紅の蔵でお..

2022/01/29 16:10
ちょっとチグハグ、でもジャイの日の料理は美味しく出来た..:2022/01/29 16:10
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もともとあんまり金銭には興味なく。

今日も8時半に店を閉めた。でもやることがあるので、まだ店にいます。ジャイの日のお菓子をつくり、明日の炊き込みごはんのダールを茹で、..

2022/01/28 18:16
もともとあんまり金銭には興味なく。:2022/01/28 18:16
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聖なる習慣、素焼きのカップは割る。

今日から時短なので、9時でおしまいだけど、店は8時半で閉めました。でもジャイの日の料理作って帰ります。昼はカードを持った男性とカッ..

2022/01/27 13:13
聖なる習慣、素焼きのカップは割る。:2022/01/27 13:13
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排水が問題。

昨日は坂田さんにTELして土曜日に来てもらうことにして、早めに帰って。まあ2時までがんばればできないことはなかったんだけど、どうも..

2022/01/26 21:39
排水が問題。:2022/01/26 21:39
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時短は明日から。

今日山形市からまん延防止等重点措置の協力要請というのが送られてきたので、電話で問い合わせたら協力金のシステムなどは、まだ決まってな..

2022/01/26 09:31
時短は明日から。:2022/01/26 09:31
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ジャイの日の料理をつくる。

火曜日の予定通り、まず形成外科へ行き、治療をしてもらう。でもでもアパートの前の路が少し暖かくなったので、車の轍(わだち)跡で30..

2022/01/25 18:59
ジャイの日の料理をつくる。:2022/01/25 18:59
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