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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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■ブックマーク名

フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

633,964件

■開設日	2007.02.22

■リンク	→さみだれノート →さみだれノート/ケータイ版 →お問い合せ →RSSフィード

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ジュアン「お疲れ様のVを一本」

今日は桜のお客様もひと段落付いて久々にゆっくりした休日です。夕べはお疲れ様の一本を飲んで早めの就寝。おかげで今朝は快調な目覚めです..

2009/04/27 13:34

ジュアン「牛のハラミ肉」

この部位はかみ締めるとジュワっと肉汁が。フィレ肉やロース肉とは柔らかさがぜんぜん違い、ちょっと繊維っぽい感じがしますが、こちらのほ..

2009/04/25 21:10

ジュアン「とっても愉快なお客様でした。」

本日ご来店いただいた、JRビュークーポンご利用のお客様です。旅行が好きでもう今年になって山形は２回目だそうです。残念ながら今日は..

2009/04/25 14:05

ジュアン「焼き鳥」

前菜用のパテを作るときに豚肉と一緒に鶏のレバーを入れるのですが、そのときにレバーと一緒にハツ（心臓）も何個か付いてくるんです。それ..

2009/04/24 21:18

ジュアン「魚介のポトフー」

今日は寒い一日でしたね。暖房を入れた方も多かったんじゃないでしょうか。お昼に東京から見えられたお客様もこの寒さにびっくりしていて、..

2009/04/24 00:19

ジュアン「我が家のプリン」

昨日、今日の雨と風で桜も一気に散ってしまいましたね。今日、フラワー長井線を利用して埼玉から見えられたお客様は、まだ見れると思ったの..

2009/04/22 17:33

ジュアン裏庭の花「ひとりしずか」

午後からの半日の休日。畑仕事の合間にパチリと・・・！我が家の庭の「ひとりしずか」がきれいに咲きましたよ。桜も花吹雪になって、最上..

2009/04/20 17:35

ジュアン「レトロなバスで」

たまたまお互いに赤信号で停車中に対面したクラシカルなボンネットバス。確か中央タクシーさんの駐車場で見かけた車ですね。今、長井も花観..

2009/04/20 17:27

ジュアン「先日紹介の魚カサゴ」

先日魚体だけ紹介した「カサゴ」ですが料理は、ディヤブル風に皮目をこんがりと焼いています。一緒に添えてあるのは手作りの小松菜入りパス..

2009/04/19 20:44

ジュアン「本日の魚料理は、真鯛」

我が家の向かいの長井高校の満開の桜が散り始めましたね。もうちょっと咲いていて欲しいところなんですがこれも仕方がありません。これは長..

2009/04/19 20:25

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