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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
2,081件
総アクセス数
633,968件
開設日 2007.02.22
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ジュアン 「さくらマス料理」

「さくらマスのポワレ、シブレットのブール・ブランソース」シンプルな料理ですが、この魚にはこれが一番うまいんです。周りの黒いソースは..

2009/04/18 11:04
ジュアン 「さくらマス料理」:2009/04/18 11:04
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ジュアン「今日のうまい魚は さくらマス」

長井市内の桜はほぼ満開ですね。今週末来店いただくお客様には一番きれいな桜が見れると思います。桜といえばこちらも「さくらマス」いい魚..

2009/04/18 10:53
ジュアン「今日のうまい魚は さくらマス」:2009/04/18 10:53
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ジュアン「二匹仲良く」

毎日の散歩コースの折り返し地点はにここ「つつじ公園」。ぐるっと一周して帰る途中必ず犬たちのために立ち寄るが水のみ場。喉の渇きを潤す..

2009/04/16 21:00
ジュアン「二匹仲良く」:2009/04/16 21:00
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ジュアン「桜 情報」長井つつじ公園

午後からはスキッと晴れて気温も上がってきましたね。我が家の店の中からは長井高校の桜と青い空、残雪が残る山がきれいに見えます。今週か..

2009/04/16 19:35
ジュアン「桜 情報」長井つつじ公園:2009/04/16 19:35
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ジュアン「今日のうまい魚は、カサゴ」

外は随分と肌寒いけど、桜は満開に近くなってきましたね。真向かいの長井高校の桜もきれいに咲いていて、夜のライトアップされないのが残念..

2009/04/15 21:01
ジュアン「今日のうまい魚は、カサゴ」:2009/04/15 21:01
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ジュアン「4月13日料理教室風景」

昨日の料理教室の様子をご覧ください。2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容下記の情報もご覧ください。やまがた花回廊キャ..

2009/04/14 15:58
ジュアン「4月13日料理教室風景」:2009/04/14 15:58
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ジュアン「長井高校の桜並木と料理教室の始業式」

今日は昨日に比べてちょっとひんやりしてますね。当店の真向かいの長井高校の桜も咲き始め、そして当店の料理教室も昨日が今年度の始業式で..

2009/04/14 10:09
ジュアン「長井高校の桜並木と料理教室の始業式」:2009/04/14 10:09
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ジュアン「再び猫耳パスタです。ソラマメと間違えたお客様..

今日のオレッキエッテは前回の豚耳になった事を反省して周りのひだがかなり薄くなりました。それと春らしく生地の中に小松菜のピュレを混ぜ..

2009/04/12 19:18
ジュアン「再び猫耳パスタです。ソラマメと間違えたお客様..:2009/04/12 19:18
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ジュアン「カツオのたたきと筍と大根サラダ」

このくらい気温が上がってくると、冷たくさっぱりとしたものが欲しくなりますね。4月13日(月)から今年の料理教室が始まります。お蔭様..

2009/04/11 14:55
ジュアン「カツオのたたきと筍と大根サラダ」:2009/04/11 14:55
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ジュアン「桜がもうすぐ咲きそうです」

長井市のつつじ公園内下記の情報もご覧ください。「清酒 直江杉」まるはち酒店さんやまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえ..

2009/04/10 20:15
ジュアン「桜がもうすぐ咲きそうです」:2009/04/10 20:15
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