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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
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総アクセス数
633,859件
開設日 2007.02.22
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ジュアン「かせきのたまご発掘プロジェクト」がラジオカー..

我々の「かせきのたまご」がついにメデアに初登場します。時は12月14日(火)午前8時50分から、YBCラジオの朝の番組から、ラジオ..

2010/12/08 21:39
ジュアン「かせきのたまご発掘プロジェクト」がラジオカー..:2010/12/08 21:39
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ジュアン「レインボーキッシュ」

大きな、大きな、何層にも重ねて作ったキッシュです。中身は、カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、しっかりと燻製にした自家製ベーコン、トマ..

2010/12/08 20:37
ジュアン「レインボーキッシュ」:2010/12/08 20:37
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ジュアン「クリスマスメニューから、エゾジカのステーキ」

今日は定休日、いい天気だったので外回りの、雪が囲いや消雪ホースの取り付けなどが一気に片付けられました。これでいつ雪が降って来ても安..

2010/12/06 21:55
ジュアン「クリスマスメニューから、エゾジカのステーキ」:2010/12/06 21:55
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ジュアン「コトコト煮えました」

今日はいい天気でしたね。12月だと言うのに厨房の中の温度計は27度、暑くて真夏日のようです。さすがに着ていたベストを脱いでヒートテ..

2010/12/05 20:29
ジュアン「コトコト煮えました」:2010/12/05 20:29
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ジュアン「コトコト煮えてます」

寒くなってくるとやっぱり湯気の立つ料理がいいですね。今月のメニュー¥3.150の肉料理はモンゴル岩塩で塩漬けにした豚肉と野菜たっぷ..

2010/12/02 13:57
ジュアン「コトコト煮えてます」:2010/12/02 13:57
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ジュアン「晩秋」

毎日の散歩で行く、つつじ公園。ここはちょうど文化会館の真裏にある大きなイチョウの木とケヤキの木の紅葉です。黄色の色が綺麗なのですが..

2010/11/30 21:34
ジュアン「晩秋」:2010/11/30 21:34
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ジュアン「ガラス越しに見る自家製ラー油」

大陸のモンゴルでは大雪が降って・・・・なんて今朝のTVニュースで見ました。いよいよ雪が来そうな感じです。Webの天気予報を見ると今..

2010/11/28 18:57
ジュアン「ガラス越しに見る自家製ラー油」:2010/11/28 18:57
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ジュアン「もみじと時期はずれの森林浴」

紅葉した「もみじ」や「ドウタン」の木の葉っぱが全て舞い落ちて、それをわざとはき集め、玄関までの間に敷き詰めて見ました。その葉が黄色..

2010/11/27 20:46
ジュアン「もみじと時期はずれの森林浴」:2010/11/27 20:46
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ジュアン「近づく師走に」

師走が近づいてくるとなんとなく忙しくなるのはなんでなんでしょうかね。雪囲い・・まだだぁ、タイヤ交換・・これもまだだぁ。今週末にも雪..

2010/11/26 17:34
ジュアン「近づく師走に」:2010/11/26 17:34
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ジュアン「伊佐沢の畑でポワローの収穫」

毎年のことですが今年も大きく太く育ったポワローの収穫です。収穫量は夏の高温で苗がだめになったのが多くて去年と比べると半分くらいしか..

2010/11/25 21:14
ジュアン「伊佐沢の畑でポワローの収穫」:2010/11/25 21:14
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