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▼user のうかの手づくり草岡ハム

のうかの手づくり草岡ハム
農家の手づくり草岡ハムのハム、ベーコン、ウインナーソーセージ、フランクフルト
地元置賜地方で育てた豚を原料に、昔ながらの手作りの技術で、丹精こめて作り上げられた逸品です。
燻煙にもこだわり、レンガ造りの燻煙室で、地元で生産された炭と山ざくらを使い、じっくりと燻煙しています。
出来上がった製品は、芳醇なスモークの香りと、厳選された素材の旨味で、きっと満足していただけると思います。
どうぞ、ご賞味ください。

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ブックマーク名
草岡ハム 手づくりハム、手づくりソーセージ、燻煙工房
検索キーワード
ハム、ソーセージ,手づくりハム,手づくりベーコン,馬肉製品,さくらフランク,フランクフルト,手作りハム,ハムギフト,燻煙工房,手づくりウインナー
検索説明文(概略)
地元産の豚肉だけを使い、昔ながらの手作り製法で作られた手づくりハム、ソーセージ、ベーコンです。レンガ造りの燻煙室で山さくらのチップと炭で、じっくり燻煙しています。ロースハム、フランクフルト、牛タンスモークなどがオススメです。
総記事数
352件
総アクセス数
355,009件
開設日 2006.03.06
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謹賀新年!

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

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今年も残すところ一週間余りとなりました。そして今日はクリスマスイブ!雪の無いクリスマスイブは、快適かもしれませんがちょっとさみしい..

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白くなりました。

今年初の積雪です。例年ですと何度か雪かきをしている時期ですが、今年は暖冬のせいか暖かい日が続いておりました。ここに来てようやく冬将..

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もう暑くてたまりません。今月はまだ雨も降らず、毎日猛暑日。もうすぐお盆、今年はきつい夏です。さて、お中元シーズンも終盤になってまい..

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この頃、天候が不順で昨日も一時的に豪雨、やっと見頃になってきた「あやめ」も、まさに水を差された感じです。今週も天候不順は続きそうで..

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今週は無塩漬のウインナーソーセージを作っています。大量注文なので数日かかって仕上げます。ちなみに無塩漬とは、発色剤を使用しないで製..

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早いもので、今年ももう2月に入りました。昨年暮れから続いた大雪は、いまだに衰えることなく降り積もっています。除雪が間に合わなくご覧..

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謹賀新年!

あけましておめでとうございます。年も変わり今年はひつじ年。昨年「午年」でブレークした馬肉製品は、年は変わっても長井の特産として人気..

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