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▼user ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ

ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
こんな店あったら良いなというような店を作る準備段階です。
いろんなアイデアを出して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。














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ブックマーク名
ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
検索キーワード
山形,ピザ,石窯,ナポリピッツァ
検索説明文(概略)
ピザの原点である”ナポリピッツァ”この美味しさを味わってもらいたい。アメリカンスタイルのピザとは一味違います。
総記事数
203件
総アクセス数
208,903件
開設日 2009.05.24
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2月12日(金) マキ屋さん

今日はマキ屋さんに行ってきました。山のようにあります。このような木口の黒くなってマキを持っていくと文句を言われるそうです。マキ商売..

2010/02/12 14:23
2月12日(金)     マキ屋さん:2010/02/12 14:23
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2月10日(水) 保健所の検査

今日は保健所の検査が行なわれました。無事検査は合格でした。来週中には合格証が来るとの事です。着々と準備進行中です。営業許可証 早く..

2010/02/10 14:52
2月10日(水)     保健所の検査:2010/02/10 14:52
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2月9日(火) バーレ

なんていうことのない道具ですが、窯でピザを焼くときに使う道具です。片方はイタリア製で、もう一方は日本製です。単純な道具で誰でも作れ..

2010/02/09 13:47
2月9日(火)     バーレ:2010/02/09 13:47
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2月8日 ブログ始めます。

ブログを始めます。いろんな情報をアップしていきますので、よろしく。構造が二重になっている安全仕様の煙突も完成です。ジロー。

2010/02/08 08:01
2月8日     ブログ始めます。:2010/02/08 08:01
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2月8日(月) ブログを始めます。

山形県でも石窯でピザを焼く店がありますが、当店でも始めます。開店の予定は27日(土)です。徐々に情報をアップしていきますのでよろし..

2010/02/08 07:53
2月8日(月)    ブログを始めます。:2010/02/08 07:53
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2月7日 試運転中

試運転中です。今月中には開店する予定です。

2010/02/07 13:42
2月7日    試運転中:2010/02/07 13:42
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いよいよピザ用の石窯が出来上がりつつ

いよいよピザ用の石窯が出来上がりつつあります。もう少しで完成です。こうご期待を。

2009/11/25 12:02
いよいよピザ用の石窯が出来上がりつつ:2009/11/25 12:02
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セミハードタイプ

色も形もさまざまですが、一般にチーズと言えばこの「セミハード」タイプを思い浮かべられる方も多いでしょう。ピザ用に、サンドイッチに挟..

2009/07/10 13:31
セミハードタイプ:2009/07/10 13:31
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青カビタイプ

青カビの作用から大理石模様に見える「青カビ」タイプ、別名をブルーチーズとも呼びます。中でも有名なものは、世界三大ブルーチーズと呼ば..

2009/06/21 14:03
青カビタイプ:2009/06/21 14:03
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シェーブルタイプ

山羊(やぎ)の乳から作られるチーズの総称が「シェーブル」タイプです。山羊は乳牛とは違い、人工的な出産のコントロールが難しいため、そ..

2009/06/19 13:26
シェーブルタイプ:2009/06/19 13:26
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