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■開設日	2014.05.14

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渓流釣り解禁間近か。

待ちに待った渓流釣りの解禁が３月１日と迫ってきました。川の両岸にはまだ２メートルを超す雪がありますが、川の中ではイワナやヤマメたち..

2015/02/25 09:45

ヤマメのどぶろく寒風干し始めました。

毎日の厳しい冷え込みを利用して、今年もヤマメのどぶろく寒風干しを始めました。朝晩の冷え込みでカチカチに凍り付き、日中緩むことを一週..

2015/02/15 12:56

米沢上杉雪灯ろうまつりに「どぶろく」出店してますよ。

２月１４日１５日の２日間、米沢上杉雪灯ろうまつりに、白川荘より「どぶろく」を持ってテント村に出店しています。みなさーん、買いに来て..

2015/02/15 10:46

ももろく大人気でーす。

ピンクのどぶろく「ももろく」が、いま大変話題になっています。アルコール度数控えめで、甘口とくれば、お酒の弱い方にもぴったり。今度の..

2015/02/11 16:27

どぶろく仕込み最盛期

毎日厳しい冷え込みと大雪との格闘が続いています。寒い時こそ、美味いどぶろくが出来る。今日も白川荘の高橋杜氏がせっせとタンクをかき回..

2015/02/10 13:28

ついに３ｍオーバー

今季の冬も連日の大雪により、ついに積雪３メートルを超えました。立春が過ぎ、徐々に春が近づいていることでしょうが・・・・・。春が待ち..

2015/02/07 14:16

イギリスの方々の心温まる、除雪作業。どうもおしょう..

イギリスから中津川を訪れている１５名様ご一行が、降りしきる雪の中、お年寄り宅の除雪ボランティアに汗を流していました。おばあちゃんが..

2015/01/31 17:41

早くも渓流釣りのお問い合わせがありました。

３月１日の渓流釣り解禁を前に、川の様子のお問い合わせをいただきました。あと１０日足らずで立春ですが、まだまだ寒さが続きます。きの..

2015/01/26 10:02

珍客「ヤマドリ」を生け捕りしました。

普段地元の人でもなかなか目にすることができない、珍しい鳥を捕まえてしまいました。配食サービスの途中でカラスに追われていた「ヤマドリ..

2015/01/23 12:47

ホテルロビーにダンゴの木

小正月を明日に控え、ホテルフォレストいいでロビーに、大きなダンゴの木が登場。今年１年の商売繁盛を願って飾りつけをしました。

2015/01/14 10:52

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