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▼user　蔵高宿(ぞうこうじゅく)

山形県は長井市、伊佐沢にある十割の手打ち蕎麦屋蔵高宿です。当店では、できるだけ無農薬有機栽培の素材を使い、真心込めて手作りの蕎麦をお出ししております。※20年度より、通年営業となりました。

また、伊佐沢の誇るオーガニックファーマー、金子宣興さんの無農薬野菜の産直パックも都市部の消費者を中心に好評頂いております。（情報は近日公開予定）

▼user data

■ブックマーク名
蔵高宿
■検索キーワード
蕎麦,十割,手打ち,有機,オーガニック,自然食,酵素玄米,無農薬野菜,山形,長井
■検索説明文（概略）
長井市伊佐沢にある手打ち蕎麦屋　蔵高宿です。蕎麦屋のこと、伊佐沢のこと、毎日の生活のさまざまなことを徒然にご紹介致します。
■総記事数
285件
■総アクセス数
47,881件
■開設日 2006.04.17
■リンク

▼contents

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干し柿作り

柿がたわわに実る頃『干し柿を作るべ！』と飲み会での店主のひょんな一言からチーム蔵高一同にわかに盛り上がり、翌日早朝、店主夫人美知子..

2006/11/04 12:02
干し柿作り：2006/11/04 12:02
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作業は続く・・・

座敷前の廊下を作っています。ここで靴を脱いで、お蕎麦屋さんに入ります。夜も更けて参りました。店主は居残りで黙々と作業中。

2006/10/09 17:07
作業は続く・・・：2006/10/09 17:07
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渡り廊下

床をすべて剥がし終わった後、座敷と厨房、トイレをつなぐ渡り廊下を作ります。縁側のように、腰をかけることもできる優れものです。

2006/10/09 17:00
渡り廊下：2006/10/09 17:00
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改築しています

蔵高宿の入口を土間に改築する予定です。東京からも応援を呼んでの一大プロジェクト。まずは板の床を全部はがして一番下の土を出します。こ..

2006/10/09 01:13
改築しています：2006/10/09 01:13
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蔵高宿でライブやります。

「近藤ひろみ×サカキマンゴー トーク＆ライブ」日時／平成18年5月16日（火） 午後６：３０〜開場 ７：００開演場所／長井市上伊佐..

2006/04/30 21:19
蔵高宿でライブやります。：2006/04/30 21:19
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